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プレミアム・シャンパーニュ&ブルゴーニュ・エクスピアリエンス

秀逸なシャンパーニュとブルゴーニュのワインを紹介する講座です。今回は銘酒を産出する村とは何かをテーマに掲げ、その名手たちを揃えてみました。そのなかで銘醸村の個性をあきらかにするとともに、生産者の個性を把握していきます。試飲内容はドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ社をはじめとする豪華なラインナップとなっています。

2011年秋期(10月スタート)
開催日

月2回開催 全10 回
●CB-A 金曜日・夜コース  第2、4金曜 19:00 - 20:00
●CB-B 土曜日・夕コース  第1、3金曜 17:00 - 18:30
※ 日程の詳細およびテーマは下記のスケジュールをご覧ください。

定員

12名

受講料

126,000円(税込)

スケジュール
CB-A
金・夜
CB-B
土・夕
テーマ
1
10/14
10/29
B1 ボーヌの名門ネゴシアンをめぐる
ルイ・ジャド、ジョセフ・ドルーアン、ブシャールなど
2
10/28
11/19
C1 ランス市内の名門メゾンをめぐる
リュイナール、ルイ・ロデレール、アンリオなど
3
11/25
12/3
B2 ヴォルネィ村の名門ドメーヌをめぐる
ド・モンティーユ、ラファルジュ、ダンジェルヴィーユなど
4
12/9
12/17
C2 アンボネイ村の銘酒を訪ねる
エグリ・ウーリエ、マリー・ノエル、エリック・ロデスなど
5
1/13
1/7
B3 ブルゴーニュの個性派たち
ボングラン、アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムールなど
6
1/27
1/21
C3 アイ村の銘酒を訪ねる
ボランジェ、ゴッセ、アンリ・ジローなど
7
2/10
2/4
B4 オート・コートはどうなっている?
カーヴ・オジェ by DRC など
8
2/24
2/18
C4 メニル村の銘酒を訪ねる
フィリップ・ゴネ、ギィ・シャルルマーニュ、ピエール・ペテルスなど
9
3/9
3/3
B5 ジュヴレ・シャンベルタンの名門ドメーヌをめぐる
トラペ、ルソー、ダモワなど
10
3/23
3/17
C5 エペルネ市内の名門メゾンをめぐる
モエ・シャンドン、ペリエ・ジュエ、ポル・ロジェなど

※ ( )の日程は、開催日にご注意下さい。

そのほか

試飲本数は毎回4~5種を予定しています。そのほかにパンとチーズなどをご用意します。

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